Le théier

Le théier, Camellia sinensis (L.) O. Kuntze, est une espèce d’arbre appartenant au genre Camellia, de l’ordre des Ericales, famille des Théacées.

Littéralement, Camellia sinensis ne signifie rien d’autre que “camellia chinois”! En effet, le théier est une espèce de camellia et est originaire… de Chine. Sinensis signifie Chinois en latin, alors que Camellia est une forme latinisé du nom d’un frère jésuite d’origine Tcheque, Georg Joseph Kamel (1661-1706), qui devint un important botaniste aux Philippines. Bien qu’il n’ait pas découvert ou donné de nom au théier, Charles Linné (1707 – 1778) choisit son nom pour ce genre en reconnaissance pour l’apport de Kamel à la science. Parmis les anciens nom du théier nous retrouvons Thea bohea, Thea sinensis ou encore Thea viridis.