Le thé vert

Un thé vert est une sorte de thé qui est peu oxydé au cours du processus de fabrication.

C’est l’ingrédient de base pour le thé à la menthe.

Ce type de thé est très réputé en Chine et au Japon pour ses propriété thérapeutiques, considérées supérieures aux autres sortes de thé.

Ces thés se répandent de plus en plus en Occident où l’on a longtemps consommé essentiellement des thés noirs.